【玄米麹作り】ワークショップ

１０月２０日（月）

今年３回目✨

人気の玄米麹作りです🎵

麹作りは温度管理が難しい！？

そんなご質問をよくありますが、だいじょうぶ！！

出来上がりまで、ちゃんとフォーロー付きです♪

玄米で作るワークショップはあまり見かけないので、ぜひ一緒に作ってみませんか？

講師は、大阪府柏原市で自然食品店を営んでいる『根っこや』山本さん♪

根っこやさんの無農薬米で美味しい最高の玄米麹を作ります♪

塩麹、醤油糀、甘酒など簡単な麹の活用法や、発酵と人体の相性、、美肌になる《こうじ水》も簡単に作れます🎵

お味噌作りにも使えるので、これからの時期オススメです！

工程の合間、お米を蒸している間に手仕事します。

木綿の生地を手縫いして、出来上がった自分の麹入れを作ります✨

それを持ち帰り、温度管理の方法をお伝えするので、出来上がりまで夏場は３～４日、冬場で１週間もあれば完成です！

そしてそのあとは、各自お好きな麹作りをお楽しみください💕

発酵食品で、健康美を手に入れましょう～

お申し込み、お問い合わせは公式LINEからお待ちしております。

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